Cómo TheFork puede aumentar las reservas en tu restaurante
En el competitivo mundo de la restauración, maximizar las reservas y optimizar la gestión son claves para el éxito. TheFork, que nació bajo el nombre de ElTenedor en España, se ha consolidado como una herramienta esencial para lograrlo. Con su plataforma y su software de gestión, TheFork Manager, los restaurantes pueden aumentar su visibilidad, gestionar […]
¿Qué es un TPV? Guía para escoger el mejor para hostelería
En el sector de la hostelería, la tecnología se ha convertido en una aliada fundamental para mejorar la eficiencia, optimizar la experiencia del cliente y gestionar de manera efectiva las operaciones diarias. Uno de los pilares tecnológicos más importantes para cualquier restaurante es el Terminal Punto de Venta (TPV). Pero, ¿Qué es exactamente un TPV? […]
Ley Ómnibus: qué cambia para los restaurantes
El sector de la restauración entra en una nueva etapa. Con la entrada en vigor de la Ley Ómnibus y la Directiva de Protección al Consumidor, se acabaron las promociones “creativas”. La normativa impone una regla clara: los descuentos deben basarse en el precio real más bajo de los últimos 30 días. Descubrimos qué cambia […]
El canal propio: qué es y cómo implementarlo en tu restaurante
En un entorno donde las plataformas de delivery dominan el mercado, los restaurantes enfrentan el desafío de mantener márgenes de beneficio saludables y una relación directa con sus clientes. Implementar un canal propio de delivery se presenta como una solución estratégica para lograr estos objetivos. En este artículo, descubrimos qué es el canal propio y […]
La Inteligencia Artificial (IA) al servicio de la restauración
En el ecosistema competitivo del food delivery y la restauración, la Inteligencia Artificial (IA) ya no es una opción: es una necesidad estratégica. Desde el uso de asistentes virtuales hasta algoritmos de planificación predictiva, la IA permite a las marcas líderes optimizar procesos, reducir costes y ofrecer una experiencia de cliente impecable. En ThinkPaladar, como […]
Cómo optimizar los márgenes de tu restaurante
Para optimizar los márgenes de tu restaurante lo que necesitas son escandallos, COGS y menu engineering lo más precisos posible. En este artículo te explicamos cómo una gestión de costes impecable puede cambiar tu restaurante. Si lideras operaciones en restauración o delivery y buscas escalar con márgenes saludables y rentabilidad, este contenido es para ti. […]
Cómo crear una marca virtual de éxito
En un mundo donde las plataformas de entrega de comida a domicilio, como Glovo, UberEats y Just Eat, dominan el mercado, las marcas virtuales se han convertido en una alternativa atractiva para los emprendedores gastronómicos. Pero, ¿qué es realmente un restaurante virtual? ¿En qué se diferencia de una dark kitchen? Y lo más importante, ¿cómo […]
La importancia de las reseñas online para restaurantes
Hoy en día, las reseñas son fundamentales para el éxito de los restaurantes, tanto en Google My Business como en las plataformas de entrega de comida como Glovo, UberEats o JustEat. Cuando un consumidor quiere reservar un restaurante o pedir comida a domicilio, lo primero que hace es informarse sobre la marca. Por este motivo, […]
¿Cómo relanzar tu marca virtual de food delivery?
Cómo relanzar tu marca virtual de comida y aumentar tus ventas En un mundo en el que la comida a domicilio se ha convertido en una parte integral de la vida cotidiana, relanzar tu marca de comida virtual es clave para mantenerse al día en el mercado y aumentar tus ventas. Pero, ¿cómo se puede […]
¿Cómo están impactando las marcas virtuales al sector de la comida a domicilio?
Uber Eats cierra miles de marcas virtuales en Estados Unidos con el objetivo de limpiar el wall de los usuarios y que no aparezcan restaurantes duplicados: al fin.