En un mundo donde «comemos con los ojos», subestimar el poder de la imagen es perder ventas. En plataformas como Glovo, UberEats, JustEay y TheFork, las fotos de tu restaurante son el segundo factor más influyente para la decision de compra. Y en el mundo del delivery, la fotografía gastronómica se convierte en la primera impresión: el escaparate que decide si el cliente hará clic en tu plato… o se irá con la competencia.
Una buena foto no es sólo una imagen bonita: es una herramienta de conversión. En ThinkPaladar lo vemos: cuando un restaurante renueva sus fotos con calidad profesional, el CTR en plataformas como Uber Eats o Glovo puede subir un 10%, y las ventas un 7%.
Tabla de contenidos
La fotografía en delivery: tus platos, tu marca, tu conversion rate
En Glovo, Just Eat y Uber Eats, las fotos de producto son mucho más que decoración. Son decisión de compra. Y eso implica un cambio de mentalidad: debes tratarlas como activo estratégico, igual que tu carta o tu precio.
Fotos de portada en delivery: la foto que decide todo
Estas son las fotos que aparecen en el «feed» de la app cuando el usuario navega entre restaurantes. Su objetivo es destacar frente a decenas de opciones y despertar el hambre con un solo vistazo.
Tiene que representar quién eres y que haces.
Fotos del menú: detalle, realismo y coherencia visual
Una vez dentro de tu perfil, las fotos deben cumplir tres funciones:
- Aclarar al cliente qué está pidiendo
- Representar fielmente la experiencia del producto
- Mantener coherencia de estilo, iluminación y color
KPIs que mejoran con una buena sesión de fotos
| Indicador | Impacto directo de una buena foto |
|---|---|
| CTR (click-through) | +10% |
| Ratio de conversión | +7% |
| Impresiones | +20% (mejor posicionamiento algorítmico) |
Fotógrafos profesionales vs. DIY
Cuándo contratar a un profesional:
- Si tienes más de 5 locales y quieres escalar presencia en plataformas
- Si estás invirtiendo en performance marketing
- Si tu identidad visual necesita un upgrade completo
Cuándo puedes hacerlo en casa:
- Si dominas lo básico de iluminación
- Si quieres testear cambios rápidos (nuevos platos, A/B testing)
- Si cuentas con un móvil de alta gama y buen criterio visual
Aprovechamiento de las fotos
Una buena sesión de fotos no solo es para Glovo:
- Redes sociales: contenido con alto engagement
- Página web y tienda online
- Materiales para inversores o franquiciados
- Cartas digitales o QR
- Press kit para medios
ThinkPaladar te ayuda a convertir imagen en ventas
En ThinkPaladar trabajamos cada semana con restaurantes que venden más, simplemente porque muestran mejor lo que hacen. No se trata solo de hacer fotos bonitas: se trata de optimizar todo el journey visual del cliente, desde el scroll en Uber Eats hasta la elección final del plato.
Combinamos datos, benchmarks de performance y asesoramiento personalizado para ayudarte a definir:
- Cuáles son los platos que más convierten visualmente
- Cómo debe lucir tu portada según la categoría (pizzería, asiático, healthy, etc.)
- Cómo usar tus fotos para escalar en performance (campañas, promociones, etc.)
¿Quieres saber si tus fotos están limitando tu crecimiento en delivery? Escríbenos y analizamos tu perfil.