MANRESA 2022

Black Bento es una marca de restauración virtual que nace en Manresa para acercar a los habitantes de la ciudad los sabores más populares de la gastronomía japonesa: fideos ramen y udon, arroces, brochetas, tartares de pescado, dumplings variados, postres como mochis y dorayakis y un ámplio surtido de recetas de verduras. La marca surge a partir del concepto “bento”, la fiambrera tradicional japonesa con varios compartimentos y que permite a los clientes confeccionar su “menú a medida”.

Black Bento es la primera marca que ThinkPaladar Studio desarrolla en su totalidad, entregándose al cliente como un “llave en manos”. Nuestro equipo de consultorxs, cocinerxs y diseñadorxs identificó la oportunidad de negocio que había en el mercado de comida a domicilio en Manresa, identificó el target potencial, desarrolló la propuesta de branding y la bajó a nivel gráfico y de naming, diseñó el menú con la estructura más idónea para maximizar las ventas, buscó los proveedores más adecuados, iteró las recetas, formó al personal de cocina y operaciones del cliente, hizo la sesión de fotos, creó las redes sociales, instaló y configuró los softwares de integración, la tablet de gestión POS y la impresora de comandas y muchos otros pasos y tareas para que Black Bento fuera una realidad.

Con éste proyecto ThinkPaladar Studio puso en práctica gran parte del potencial que tenemos y por esto estamos tan orgullosos de ello. Es por esto que estaremos siempre agradecidos a Biel y Dídac, los socios de Happy Mood que confiaron en nosotros para tirar adelante el encargo.