En el saturado mercado del delivery, la visibilidad es el activo más valioso de un restaurante. Glovo, como una de las plataformas líderes, no solo es un canal de venta, sino también un potente escaparate publicitario. Saber cómo utilizar sus herramientas de anuncios no es una opción, es la clave para atraer nuevos clientes, aumentar tus pedidos y disparar la rentabilidad de tu negocio. En esta guía, te mostraremos cómo aprovechar al máximo los anuncios de Glovo para pasar de ser uno más a ser el líder en tu zona.
Tabla de contenidos
Get More Orders
La publicidad en Glovo se canaliza a través los GMO (Get More Orders). El sistema funciona con un modelo de pujas: inviertes un presupuesto para aparecer en las posiciones más destacadas, por encima de otros restaurantes de tu zona. Esta inversión se puede controlar a través de un presupuesto total de la campaña y un límite de gasto diario, lo que te da un control total sobre tus finanzas.
Para optimizar la visibilidad, Glovo ofrece diferentes modos de puja que te permiten adaptar la agresividad de tus campañas a tus objetivos:
- Conservative: Ideal si quieres una visibilidad constante sin gastar demasiado. Este modo te ayuda a mantener una presencia estable y a atraer clientes de forma más orgánica, sin picos de gasto.
- Balanced: Un punto intermedio que busca un equilibrio entre el alcance y el coste. Es el modo más versátil y recomendado para la mayoría de restaurantes que quieren crecer de forma sostenida.
- Agressive: La opción para los restaurantes que buscan un crecimiento explosivo. Con este modo, tu negocio se mostrará a un público mucho más amplio y de forma más frecuente, ideal para lanzamientos, promociones especiales o para dominar el mercado de forma rápida.
Herramientas exclusivas para dominar el delivery
Además de los modelos de puja, Glovo ofrece herramientas publicitarias exclusivas que te dan una ventaja competitiva: Las Burbujas.
Esta es una de las herramientas más potentes y agresivas de Glovo. Las Burbujas son una pestaña destacada dentro de la app donde se muestran a pocos restaurantes cada día. Al aparecer en una de estas Burbujas, tu visibilidad se dispara exponencialmente, atrayendo una gran cantidad de tráfico y pedidos de forma muy rápida. Es una herramienta ideal para restaurantes que quieren un impulso masivo en un corto periodo de tiempo.

La publicidad en otras plataformas: Un panorama diferente
Aunque los principios de la publicidad digital son similares, cada plataforma de delivery tiene sus propias particularidades. Mientras Glovo utiliza un sistema de puja con varios modos, otras como Uber Eats se basan únicamente en un presupuesto diario, lo que simplifica la gestión, pero ofrece menos opciones de segmentación. Por su parte, Just Eat permite a los restaurantes aumentar su visibilidad por códigos postales específicos, pagando solo cuando un usuario hace clic en el menú, lo que te permite enfocar tus esfuerzos en las zonas que más te interesan.
Estrategias de publicidad en Glovo: De la teoría a la práctica
Crear un anuncio es el primer paso; crear una campaña rentable es el verdadero desafío. En ThinkPaladar, usamos nuestro Método Paladar para diseñar estrategias que garantizan resultados. Aquí tienes tres tácticas que marcan la diferencia:
- Define tus objetivos y actúa en consecuencia: No todos los anuncios sirven para lo mismo. Antes de invertir, pregúntate: ¿Busco atraer nuevos clientes? ¿Quiero aumentar las ventas en horas de baja demanda? ¿O mi meta es dar a conocer un nuevo plato? Cada objetivo requiere una campaña y un mensaje diferente. Por ejemplo, si tu restaurante tiene poca actividad los martes, una promoción de «2×1 en hamburguesas solo los martes» con un anuncio bien segmentado puede hacer magia.
- Combina publicidad con promociones inteligentes: Un anuncio es mucho más efectivo cuando está respaldado por una oferta atractiva. Los anuncios en Glovo son el escaparate, pero las promociones son el gancho. Crea ofertas de valor añadido, como «envío gratis» o «descuento en pedidos grandes», en lugar de solo reducir precios. Un cliente que se siente premiado es un cliente que repite.
- Mide y optimiza sin descanso: La clave para el éxito en la publicidad online es el análisis constante. Glovo te proporciona datos sobre el rendimiento de tus anuncios: cuántas personas los vieron, cuántos hicieron clic y, lo más importante, cuántos de esos clics se convirtieron en pedidos. Analiza métricas como el Retorno de la Inversión Publicitaria (ROAS) y ajusta tus campañas. Si un anuncio no funciona, no lo abandones, mejóralo. Puede que solo necesite una nueva imagen o un cambio en el texto.
ThinkPaladar: Tus expertos en publicidad para delivery
Gestionar estas plataformas puede ser un reto complejo y requiere tiempo y un conocimiento experto. En ThinkPaladar, somos especialistas en revenue management para delivery y dominamos el ecosistema publicitario de Glovo, Uber Eats y Just Eat. Nuestro Método Paladar y la tecnología Smart Data nos permiten diseñar estrategias publicitarias personalizadas que optimizan cada euro invertido, garantizando que tu negocio no solo sobreviva, sino que crezca de forma rentable y sostenible.