Uber Eats: la tarifa de 0,99€ por promoción
A partir del 27 de octubre, el panorama de las promociones en Uber Eats ha dado un giro. La plataforma ha introducido un nuevo cargo de 0,99 € por cada pedido que incluya una promoción, sin importar si es un 2×1, un descuento por primera compra o cualquier otra oferta. Este movimiento, replicado del modelo […]
Delivery Score®: La clave para escalar tu restaurante online
En el vertiginoso mundo del delivery de comida a domicilio, la intuición ya no es suficiente. Para destacar, crecer y maximizar tus beneficios, necesitas datos. En ThinkPaladar, hemos desarrollado una herramienta revolucionaria: el Delivery Score®. Esta métrica te ofrece una visión clara y objetiva del rendimiento y potencial de tu restaurante en las plataformas de […]
El mapa del food delivery en 2025: ¿Quién domina el mercado?
En 2025, el mundo del food delivery está en plena ebullición. Las fusiones y adquisiciones no son una excepción, sino la norma, en un mercado que se consolida a un ritmo vertiginoso. Si hasta hace poco veíamos un sinfín de jugadores, hoy la partida de ajedrez se juega entre unos pocos gigantes. Como director de […]
Las Dark Kitchens en Sevilla: ¿La receta para escalar tu delivery?
En los últimos años, el sector de la restauración ha sido testigo de una transformación sin precedentes. Los hábitos de consumo se han inclinado drásticamente hacia el servicio a domicilio, impulsando la emergencia de un modelo de negocio que está revolucionando el panorama gastronómico: las dark kitchens, también conocidas como cocinas fantasma, black kitchens o […]
Los ‘Foodies’ e ‘Influencers’ de Zaragoza que impulsarán tu Delivery
En el vibrante ecosistema de Zaragoza, la competencia en el sector de la restauración es feroz. Para destacar, no basta con tener la mejor comida; es crucial contar con una estrategia de marketing digital sólida. Aquí es donde entran en juego los foodies e influencers gastronómicos, figuras clave que pueden catapultar tu negocio de delivery […]
Las 10 cuentas de Foodies e Influencers en Sevilla que debes conocer
En el vibrante ecosistema de Sevilla, la competencia en el sector de la restauración es feroz. Para destacar, no basta con tener la mejor comida; es crucial contar con una estrategia de marketing digital sólida. Aquí es donde entran en juego los foodies e influencers gastronómicos, figuras clave que pueden catapultar tu negocio de delivery […]
El Principio de Pareto: La clave oculta para disparar la rentabilidad de tu delivery
En la restauración, como en la vida, a menudo nos encontramos luchando por igual en todos los frentes. Pero, ¿y si te dijéramos que no todo el esfuerzo tiene el mismo retorno? Es aquí donde entra en juego una de las herramientas más potentes de la consultoría de negocio: el Principio de Pareto. También conocido […]
10 cuentas de ‘Foodies’ e ‘Influencers’ en Madrid que debes conocer
En el vibrante ecosistema de Madrid, la competencia en el sector de la restauración es feroz. Para destacar, no basta con tener la mejor comida; es crucial contar con una estrategia de marketing digital sólida. Aquí es donde entran en juego los foodies e influencers gastronómicos, figuras clave que pueden catapultar tu negocio de delivery […]
El secreto detrás del crecimiento en delivery de EnlaGloria Salad House
En el dinámico mundo de la restauración, destacar es un reto. Pero en el nicho de la comida saludable de Barcelona, donde la competencia es feroz, el desafío es aún mayor. Hoy queremos compartir el caso de EnlaGloria Salad House, una marca que, a pesar de tener una excelente base operativa, nos pidió ayuda para […]
Marketing de influencers para restaurantes: ¿Colaboración o creación?
El marketing de influencers ha pasado de ser una táctica de nicho a una piedra angular en las estrategias de crecimiento para restaurantes, especialmente en el competitivo mundo del delivery. Pero, ¿qué rol debería tener el influencer en tu comunicación? ¿Solamente posicionamento y darse a conocer o que sea la cara de tu marca? Exploraremos […]